肉じゃが定食

昨日も飲み過ぎましたーーー。
というか毎日飲み過ぎてます。

若干お酒が残ってる日のランチはさっぱりにしてます。



メインは肉じゃがです！


電子レンジ圧力鍋で速攻できます。
一人分だけ作るのも簡単♬
玉ねぎとじゃがいもが同化してますが、ちゃんといます。

そして今日は雑穀米です。
器は、わっぱ弁当のフタを使ってみました。


あとは、生ハムが余っていたので、キャベツとブロッコリーの芯を巻いただけの簡単おつまみ。
生ハムに塩気があるから味付けもなし。
横には湯剥き下したプチトマト。


先日煮たときに少しだけ余っていた高野豆腐。
塩辛。
ほんれんそうのおひたし。


あとはもずく酢と、汁物でした♬

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【イタリアン】表参道 AW kitchen figlia

イタリアン：AW kitchen figlia 青山店

先日、ずっと行ってみたかったAW kitchenに初めて行きました！
青山店は表参道駅のすぐ近くにありました～♬

食べた物はこちら↓

まずはパン♬


にんじんパンとイカスミって言ってたような？？

そしてAW kitchenといえばバーニャカウダ♬





正直野菜の味は普通だけどアンチョビソースが美味しかったです！
アンチョビ大好き～^^
あと盛り付けも素敵でした★

つぎは茄子を湯葉で巻いたものと白子焼き。


正直白子の味はあまりしなかったけど、
料理の味としては好きな味でした^^

メイン一つめはパスター！
キャベツのペペロンチーノ！


これも美味しかった！！
キャベツ盛りだくさん！

ラストはチキン！

初めはお皿だけこんな風に運ばれてきて。。。



そのあと店員さんがホーロー鍋みたいなのを持ってきてくれて、直接取り分けてくれました！
でも、わざわざそんなパフォーマンスをする意味は？って感じです。
特にこれと言ったパフォーマンスは無く、ただ取り分けるだけです。

野菜たっぷりで美味しいディナーでした♬
中目黒にある本店も気になります^^

多国籍ランチ

今日のランチのメニューはジャンルがバラバラです。



とにかく自分が食べたいものを作ったら、統一感ゼロになりました。
でも、こんな自由に作れるのも一人暮らしならではなのでオッケーです♬

メニューはこちら↓

バーニャカウダ


うすはりのワイングラスを容器として使いました。
でも、盛り付けがダメです。。悲
生ハムの薔薇ですが、無い方がよかったかな。。

アンチョビが無かったので、ソースは作ってません。
マヨネーズで頂きました。

スープはトムヤムクン



トムヤンクンってこんなに簡単に作れるんですね！
好きな具材と水、中華だし、しょうゆ、ナンプラー、酢、砂糖、豆板醤をテキトーにいれて、仕上げにパクチーとレモン汁をかけてできあがりです。
超簡単！！

メインのプレートは、スペアリブと生春巻きとプチグラタン


スペリアリブは電子レンジ圧力鍋におまかせ。

生春巻きは冷蔵庫の残り野菜を適当に入れて、サーモンとクリームチーズと一緒に巻きました。
器の下には手作りのスイートチリソースをひいてます。


スイートチリソースも簡単に作れてびっくり。



プチグラタンはゆで卵とトマトを荒みじんにして、マヨネーズで和えたものの上に、
チーズとパン粉を乗せて、バーナーで炙りました。
うちにオーブン無いので。悲

プレートには、マヨネーズを牛乳で溶いたソースをデコレーションしました。


ご飯は、お茶碗だとメインのプレートに合わない気がしたので、
小さな器にもってみました。


明太子と大葉をそれぞれ混ぜ込みました。

以上バラバラのランチでした。



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