我が家の外食事情的に
ハンバーグを外で食べる習慣が
あまり有りません。
いつもラーメンとか居酒屋とか（爆）
なので我が家の息子たちは
お母さんのハンバーグが
一番美味しいと思っているはず（笑）
最近、ハンバーグを素焼きして
辛子醤油やおろしポン酢など
好みの食べ方で食するのが
楽で良いかなぁ～って
そうしてたんですけど（笑）
久々に王道のハンバーグを
作ってみたりして♪
いわゆる
ケチャップとウスターソースで
味付けする例のやつです。
そこに私の場合は
酒とみりんと水を少々入れますが。
玉ねぎは生で入れます。
肉汁ジュワーと言うよりは
玉ねぎの水分でふっくらする方が
好きかもです♪
カレーとハンバーグって
本当に私の味付けで
果たして正解なのか？って
時々思っちゃいます（笑）
色々なご家庭の味を
食べてみたいトコですね～
アボカドとカニカマと
パクチーのサラダです。
ピエトロドレッシングと
レモン汁で和えました。
モズクのお味噌汁です。
南瓜の煮物は
お弁当の残りです。
うちではあまり人気の無い
南瓜の煮物ですけど
たまに食べると美味しいですね。
ちなみに、南瓜４分の1に対して
酒みりん、それぞれ大さじ２
醤油さとう大さじ１づつに
水１００ｃｃが我が家のスタンダードです。
こちらもそれぞれご家庭の味が
あるんでしょうね～
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