今日はすっごく和食です。
子供たちにはパンチが足りなかったかな。
でもホッとするゴハンです。
カロリーも低そうです。
最近ぽっちゃり気味の
長男くんには丁度良いかも（笑）
炊き込みご飯は
茅乃舎のだしを破って使いました。
味付けは、お米２合にだし1パック
お酒大さじ２に醤油大さじ１です。
具は鶏モモ肉と油揚げ
舞茸にんじんです。
もち米を少し混ぜると
より美味しいと思います。
一匹だけ冷凍庫にあった
赤鯛の干物は４人でシェアです。
シジミのお味噌汁です。
白菜とハムのサラダです。
さっと湯がいた白菜を
これでもか～とばかりに絞ります。
そこに、千切りハムと
柚子胡椒、マヨ少々、めんつゆ
擦りゴマ加えて混ぜるだけです。
ハムの代わりにオカカやツナでも
美味しいと思います♪
蓮根のきんぴらは
お弁当の残りです。
白菜サラダに擦りゴマを入れたので
こちらはゴマはかけずに。
モズクは普通に三杯酢で
食べました。
市販のもずく酢は
おつゆが多くて勿体ないので
最近は味付けナシを買ってきて
自分で三杯酢を作ります。
これだと丼ぶり一杯食べれます。
や、食べませんけどね。
あ。子供たち、ゴハンが物足りなくて
お菓子置き場を漁ってます（笑）
やっぱり育ち盛りくんには
ガッツリおかずが良いみたいです。
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