昨日の夕食は手抜きをしたので
今日は割とちゃんと作りました。
でもスーパーに行っても
野菜、何となく目ぼしい物がなくて
少々タンパク質過多な献立かなぁと。
母が栄養士だったので
なんとな～く食のバランス感覚は
あるとは思っていますが
専門的に学んだ訳ではないので
果たしてこれで正解かどうかは
分かりません。
今日は息子たち２人とも
習い事が無い日なので
２人一緒にご飯です。
極めて普通の生姜焼きです。
アボカドと鶏ささ身のサラダです。
マヨと和風ドレッシングで味付けました。
パプリカのピクルスです。
厚揚げをグリルで焼いて
キノコ類で作った
和風あんかけをかけてみました。
揚げ出し豆腐みたいな感じ？
主人が喜びそうな味です。
大人は七味をかけて食べたら
更に美味しいでしょうね。
一人前はこんな感じです。
コレ結構なカロリーですよね。
成長期真っ只中の
子供たちには良いですけど。
と言う訳で、
大人は生姜焼きは程々にして
タコブツを食べようと思います。
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