昨日１００円でゲットした
ブラウンマッシュルーム氏。
マッシュルームって
痛むの早くないですか？
なので、今日はマッシュルームを
使い切ろうと思いまして。
で、単純にピラフです（笑）
最近、お鍋でご飯を炊いていたんですけど
ＭＡＸ３合の鍋だったので
それではお弁当＆朝食を
賄いきれなくなり、
古い炊飯器を引っ張り出してきました。
一応、使えてますが
鍋て炊いたご飯に慣れてしまったので
ちょっぴり寂しい感じです。
が、せっかく出したのだから
活用してあげましょうと言う事で
今日の夕食は炊飯器で２品作りました。
まずはこちら。
ブラウンマッシュルームと
鶏肉と人参ピーマン玉ねぎの
ピラフです。
コンソメとバターで味付けしました。
フライパンで炒めたりせず
いきなり具を投入しちゃいました。
こちらは昨日作っておきました。
炊飯器で低温ローストポークです。
ハーブソルト系を擦り込んで
フライパンで焼き色を付けたら
ジップロックで密封します。
熱湯を張った炊飯器の中に入れ
保温機能で４５～５０分位放置です。
そのまま冷ましてから切ります。
私は一晩おいた方が
しっとりと美味しい気がします。
マスタードを付けて食べます。
サラダはノーコメントで（笑）
微かに振りかけられた
フライドオニオンで
今日の所は許してやって下さい♪
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