子供たちが学校に行ってから
主人と２人でゆっくり朝食です。
最近はこのパターンが多いです。
昨日作った白髪ねぎが残っていたので
中華粥を作りました。
あきたこまちはお粥に向いていますね。
さらっと美味しく出来ました♪
ちなみに、圧力鍋で１０分です。
お米一合に塩小さじ１、
それにお水を1リットル。
で、硬いようなら水で薄めます。
2人だとチョット残る量ですね。
具は今日はささ身です。
ごま油と揚げ玉と青ねぎを
とりあえずトッピングしました。
でも当然それでは収まらず（笑）
最終的にはこんな感じになりました。
シンプルでやさしいはずのお粥が
刺激的な複雑な料理に（笑）
あ、美味しかったですよ♪
昨日の夕方に漬けた
赤かぶの甘酢漬けは
こんな感じの色になりました。
もっと濃いピンクになる予定です。
お昼ゴハンは息子たちも帰宅し
稲庭うどんとささみフライです。
」
おうどんより薬味が主役的な（笑）
ささ身は2種類の味です。
買ってきたきたお惣菜を
ノンフライオーブンで焼き直しました。
ほうれん草のゴマ和えです。
ゴマが足りなかった（泣）
薬味つながりで冷奴です。
変わりやっこも良いですけど
やはり正統派、美味しいですね～
↓お弁当一覧を載せています♪
ランキング参加中♪
お越し頂きありがとうございます。
お好きなものをポチットして下さると嬉しいです。
他の素敵なブログも沢山見ることが出来ます。
