そう言えば今週、まだ麺弁当してないなって思い
今日は、ざるそば弁当にしました。
手前が長男くん。うちにあるわっぱの中で一番大きいサイズです。
多分７５０ｃｃくらい？
お蕎麦なので、いつものわっぱだと少ないかなって。
奥の次男くん用もワンサイズ↑しました。
４７０ｃｃだったと思います。
おかずは鶏の青のり天ぷらにしました。
塩麹で下味を付けたので、柔らかです。
プチトマトは、楊枝で穴を開けてだし醤油に漬け
冷蔵庫で半日寝かせておいたものです。
こうすると、日持ちするらしいです。
曲げわっぱは、水分を吸うそうなので、
麺の下には、ワックスペーパーを敷いてみました。
ひと口大に丸めてあるので、麺全体がくっつく事は
無いと思いますけど、念の為。
いつもはプラスチック容器に入れて持っていくのですが
初めてわっぱで麺弁当です。どうだろうか・・・
あと、蓋にくっつくのを防止する為、
お弁当抗菌シートも乗せてみました。
ざるそばなので、海苔も持たせました。
麺つゆは、漏れないようにパッキンのしっかりしたものを。
ネギはお兄ちゃんだけリクエストされました。
くるくる麺を丸める作業が大好きです。
そろそろ素麺弁当の季節ですね♡
楽チンだし子供も喜ぶので、
これからは麺弁当の登場が多くなりそうです。
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