昨日購入した真鯛がまだ少し残っていたので
今日はカルパッチョにしてみました。
お皿にニンニクを擦り付けて、鯛を乗せ
オリーブオイルを垂らし、塩こしょうレモンで。
今日は午後に消防点検があるので、おうち昼ごはんです。
切り身をラップに包んで綿棒で身を叩くと
お店のカルパッチョみたいに薄くなります♪
大人仕様
辛さ抑えめ子供仕様
途中、味変で桜えび乗せてみたら大正解でした。
あ～白ワイン飲みたくなっちゃった笑
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