こんにちゎ～
今日も昨日に引き続き、雨、雨、雨、、。
いやになっちゃいますね、ほんと。。
この週末は新三郷のららぽーと＆IKEAへとおでかけしてました
特にお目当てもなくぷらっと行ってきたので、そんなに収穫物は
なかったけれど～
でも、大好きなKALDIは欠かさずに立ち寄って、パスタやドライトマトのペーストやスパイス類なんかも買ってきました～
いつも行く、ららぽーとTOKYO-BAYに比べると、ちょっと小さめ
だったかな？？比較的すいていて、お買い物しやすかったです！
さて～、、こないだ余ったハンバーグのたねを他の料理に
できないかと、、簡単ミートソースからラザニアを久しぶりに
作ってみまひた～
バジル入りのハンバーグだったので、ちょうどトマトとの相性も
よくて、簡単にできましたょ～♪
ポイントは、お鍋にひき肉を入れてから、触らないこと！
これは、はなまるマーケットで落合シェフが言っていたので、
その教え通り、やってみました
ちょっとこげるくらいがお肉のうまみがでておいしぃのだとか！
普通のミートソースは、にんじん、たまねぎ、セロリなどの
みじん切りも入れるけど、すでにたまねぎは入ってるし、
今日はたまねぎオンリー
赤ワインとトマト缶と残っていた前日のハンバーグソース（トマケチャにソースを合わせたもの）
も入れて、、簡単ミートソースにしました
あとは、ホワイトソースを作って、ゆでたラザニアを重ねて
いくだけ～
そろそろ、オーブン料理も暑くなってきてグラタン系はこらが最後かな？？
付け合せは、ｷﾄﾞﾆｰﾋﾞｰﾝｽﾞとトマト、新玉ねぎのみじん切り、
きゅうりの角切りを合わせたサラダ
簡単にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩コショウで合わせただけ～
基本的に和食の多い、pici家。
たまに、、イタリアンな日を作っているので、またレシピなんか
もアップしていけたらなぁと思ってまぁす
今日の
＜またまた、新しいｺﾗｰｼﾞｭ本を立ち読み！
「ｺﾗｰｼﾞｭでつくるかわいい小物」Repitさんのｺﾗｰｼﾞｭﾚｼﾋﾟも
載ってますょ♪かわぃぃ～
＞
今日もお帰りの際によろしければ、、
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