先日の淡路島釣行で購入した
2.000円分ものマムちゃん
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カレイ調査はせいぜい2時間足らず。
こんなに仕入れる必要はございません
なぜ
“使いもしないマムシを購入した”のか？
4月のエサピチ様定期ランキングイベントで
持ち込んだカレイで幸運にも入賞し、
その際、賞品として頂いた
3.000円分のエサ購入券がありまして、
今後のカレイ狙いでエサ取り対策&
予備エサも必要な時があると思い、
せっかく“タダ券”を頂けていたので
これを塩マムシ用に使わせて頂いた･･･
と云う訳でございます
ほぼ全部を持ち帰り、
その日の夜に塩漬け
キッチンペーパーと新聞紙に
平たく並べしっかりと包みまして
一晩涼しい箇所で水分を抜き
お天気の良い翌日朝から乾燥させ
仕上げました
新聞紙にマムシを包む際は
押し付け過ぎて平べったくならないように。
ふんわりと･･でも しっかりと。
まぶす塩にムラが無いように。
天日干しするも
“カラカラ干し過ぎない”ようややしっとりに
等に気を付けながら
上品な塩マムちゃん
完成でございます
カレイ様
釣り針は付いてますが
遠慮なくたっぷり召し上がれ
お食事中の方お詫びいたします
<(_ _;)>