ストウブでパンを焼く

念願のクープ♡

今まで何度焼いてもクープが入らなかったり

膨らみがいまいち？と思っていた謎がとけたかも。

18cm、20cm、22cmストウブのサイズに合わせて

分量、焼く時間もそれぞれ書かれていて、とても作りやすかった◎


皮パリッ、中はもっちり


やわらか系のパンのレシピも載ってるし

この本でパン作りのレパートリーを増やすぞー




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