美味しいパンを焼けるようになりたくて
ティーマの新色リネン、
ホームベーカリー、ちぎりパン、いろいろ試しているここ最近。
辛口な旦那さんからも高評価だったのが
ストウブで焼く捏ねないパン
今回で2回目だけど、
前回も今回もクープがきれいに入らず
パッカーンと開いてほしい〜
ストウブをオーブンに入れたことがなかったので
本当に大丈夫なのか何度も調べてしまった 笑
トーストすると外パリッ中モチモチで
私が作るパン史上の中ではいちばん美味しい気がする。
届いてから毎日使っているなぁ。
既存の色の中でいちばん好きかもしれない。
お次の課題。
角食パンを焼いてみたくて。
uneclefさんの食パンが焼けるようになったら最高だけど
まずはもう少し簡単なレシピで焼いてみようかな。