珍しく母から「さば」
をもらいました。
なので、本日の夜ご飯は魚を主食にしました
御飯は十六雑穀米
味噌汁の具は南瓜と玉ねぎ
あじは醤油
と酒
で煮付けましたが、醤油が濃すぎてしまいました・・・
蒟蒻と竹輪と人参と南瓜ともやしと鰹節の中華風炒め
おかかとウインナーの青しそ巻き
胡瓜とわかめとおかかのポン酢和え
魚中心とか言いながら・・・
鰹節がほとんど料理に入っています
実は先日二番だしを作ってその鰹節の残りがたんとありましたので料理に頻繁に使わせていただいております
まぁ、佃煮とか作ればいいですが、いろんな料理に入れたかったので、頻繁に登場しているという訳です
今週も一先ず頑張りました