豊田さん家の色々トマト

今日は、お休み。

ジェノヴァペーストのリングイネの

バジルに続いてトマトの紹介。


生で食べる素材の美味しさは、育て方次第で決まるので

健康なトマトを選ぶことが料理の腕前をあげる秘訣。

豊田さん家の色々トマト

トマトも種類によって形も色々、味も色々。


色々トマト

ゲランの塩入キャラメルのアイスクリーム

フランス在住の友達からのプレゼント

ゲランの塩の花


fleur de sel de guérande

その塩を二つまみ、もう一つま入れたキャラメルのアイスクリーム



コクがあって、深い味わいのゲランの塩入キャラメルのアイスクリームに

仕上がりました。

トマトの冷製スープ

去年は8/15にアップしたトマトの冷製スープ


トマトの冷製スープ

今年も出来ております。