イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -209ページ目

コルクのサンタとコガネセンガン

一足早く、サンタさんが来ました。

$イタリアンシェフのため息-コルクのサンタ
コルクのサンタさん

熊本のお友達から

プレゼントは、小金千貫(黄金千貫)+赤唐辛子、紅まさりと極早生

$イタリアンシェフのため息-プレゼント

コガネセンガンはチモール島の品種と日本在来の血が各4分の一、アメリカ品種の血が2分の一含まれるヘテロシス品種。無類の焼酎好きの坂井健吉さんが1966年に九州試験場で作り出したそうです。参照→

ノヴェッロ解禁→11/6

ノヴェッロの解禁日が、去年急に前倒しされて10/30に変更され

今年は、遅れる事なく解禁日にノヴェッロを飲む事が出来るかと

期待しておりましたが、時間に縛られないイタリアの事

自然の恵みに感謝しながらの葡萄の仕込み、お役所の勝手な変更に

従うより美味しいワインを作る事を優先させるのがイタリア式?

例年の11/6にワインが到着する模様。

ノヴェッロを飲もうと待ち構えている方、誠に申し訳ありません

明日は、間に合いません。

アン・スピナート社のノヴェッロがご用意出来次第ご連絡致します。





いいぎりの実、石神井公園と牧野記念庭園

いいぎりの木

先週の牧野記念庭園で出会った いいぎりの木

$イタリアンシェフのため息-いいぎりの実、
いいぎりの木の実

昨日、石神井公園で見つけた いいぎりの木

$イタリアンシェフのため息-いいぎりの木
葡萄の房の様な形が目をひく、いいぎりの実

葉っぱは、昔ご飯を包んだのでいたので→飯桐 とも書くとか

で、食べ物に魅かれて気になって昨日もパチリ?!