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今日ご紹介するデザートにはアルコール(ラム酒)が入っているので
未成年者、お酒がダメな人は食べられません。
ババと牛蒡のアイスクリーム
ババには沸騰したシロップ500gにラム酒200cc(12人分)
牛蒡のアイスクリームには15cc(30人分)
アイスクリームはお好みで選べます。
キャラメル、バニラ、晩白柚、ラムレーズン、セロリ、黒豆、
オリーブのコンフィチュール、ニンニク
ラムレーズンのアイスクリームと