糸島の仔猪とBaba

Baba/ババ

ラム酒たっぷりの大人のドルチェ。

ラムレーズンのジェラートと一緒に。

ババとラムレーズンのジェラート

お店の中はもう春です。

糸島から仔猪も届いて、赤ワイン煮込みも完成。

今回は、パテも作ってみました。

仔猪のパテとサラダ

作り方は北海道産のカムイ豚と同じですので、仔猪のお肉の美味しさを

味わって頂けると思います。