火曜日はお休みの日 | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

火曜日はお休みの日

サラダ

 

ヒラメのポワレ

 

デザート盛り

 

5(火)は銀座1丁目のドンピエールでお昼。

上は、フレンチのペリニィヨンでした。レカンやマキシムのサービスマンが立ち上げた店も

今は会社組織になってドンピエールグループに。2Fはレストランドンピエール、

1Fはブラッスリードンピエールに名前も変わりましたが雰囲気は変わらず。

サービスも暖かく心地よく、肩書きや稼ぎに関係ないスマートな対応は見ていて気持ちが良い。

食後に頂いたハイチ産のコーヒーも変わらず。

 心配なのは、30年以上も経っているのに金額が上がっていない事。

逆に安くなっているのではと。

お昼の後は、奥野ビルへ。