熊本の「母」から、晩白柚届く | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

熊本の「母」から、晩白柚届く

八代産の晩白柚 (2/8着)

 

今年の晩白柚は大きくて、1.7kgと2.1kg。

これで晩白柚のジェラートを作ります。

一月程熟成させてから。

 

*追記 誤解を招く書き方をしてしまったので

熊本の「母」こと毎年色々な物を送って頂いている同い年の仲の良い

お友達を<実の母親より愛情深く面倒見が良すぎるので>熊本の母と呼ばさせて頂いております。

(実の母親は千葉県の市川の出身です。)