今夜の賄いはオレガノビーフとGANGI

オレガノビーフと豊田さん家の夏野菜

今日は、強火で火入れベンチタイムを置きながら2回焼いてから

塩と胡椒をして休ませて向きをかへながら

今夜は一人なのでコップ酒、前の酒屋さんのご主人のオススメのお酒を合わせて

「雁木」山口の純米吟醸、八百新酒造 お米は山田錦

ご飯は食べないのでお酒の甘みがちょうど良い。

夏野菜とカイノミとベストマッチ！