サン ドムナン 今月のチーズは山羊と羊 St Domnin

St Domnin

フランスは山羊乳のサン ドムナンはラベンダーの香り

後は、スペインのケソ マホレロ／Queso Majorero 山羊乳と

イタリアはシチリアのピアチェンティヌ エンネーゼ／Piacentinu Ennese 羊乳

こちらはハードタイプ サフランと黒胡椒がアクセント