ポルペッティーニ→野菜あんかけ肉団子 | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

ポルペッティーニ→野菜あんかけ肉団子

豚挽きにたっぷりの人参にセロリと玉ねぎのみじん切りを加えて

ポルペッティーニを作る。

 

ポルペッティーニを持って帰って野菜あんかけ肉団子に

 

肉団子 野菜あんかけ

肉団子がふぁ、フワ~(^_^^_^)

 

この後、昨日買ってきた赤坂の相模屋さんのあんみつを食べないと

豊川稲荷の帰りに和菓子が食べたくなったので、お店を捜しながら

一ツ木通りへ、TBSのあった辺りまでブラブラ歩いていたら見つけました。

明治28年創業、高校生の頭の中には無かったみたい(^ ^)