絶品！ペライユ デ カバス／無殺菌の羊乳

ペライユ デ カバス ／Perail des cabasses

羊の無殺菌のミルクを一つ一つ丁寧にレードルで型に入れて

一週間もたてば食べられるフレッシュなチーズ
羊の香りがって、何をおっしゃるのやら
トローリ、トロリ、スプーンで好きなだけすくって食べる幸せ！



一つ一つ愛情をかけて手作りされたペライユ、ドンブル夫妻の話を聞けば
ゆっくり味わいたいと思うのですが、美味しくてあっという間に食べてしまう
今夜は、ここまでね！