フェルミエさんのチーズは、ケソ デ バルオン、グリュイエール ダルパージュ、トリュフ入タレッジョ

今月のチーズは、皆さん一押しのケソ デ バルデオン／スペインの青カビ（羊と牛乳の混乳）、先月に引き続き今回もゲット！

トリュフ入タレッジョのヴァルタレッジョ アル タルトゥーフォ、トリュフの香りがたまらなーい！

グリュイエール ダルパージュ、夏のスイスの高原／1,500m以上の牧草地で過ごした牛のミルクから作られる『アルパージュ』とついたチーズ、一度は味わってみて下さい。
濃厚な旨味がつまったハード系のチーズ、チーズフォンデューのチーズだって思ているあなた、ただのグリュイエールを思い描いているあなた、大きな間違いです！美味しい～だ！