キンキの干物 | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

キンキの干物

朝仕入れたキンキを干しています。

キンキ、干してます


今夜の夕食はこれを焼いて。

キンキの干物、出来上がり

空気がきれいなら、天日干ししたい所ですが、バスが通らなくなるのには
まだ時間がかかるようで。