フェルミエのチーズ/ブリヤ サヴァラン アフィネ、ガレ ド ラ ロワーヌ | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

フェルミエのチーズ/ブリヤ サヴァラン アフィネ、ガレ ド ラ ロワーヌ

昨日は、愛宕神社のフェルミエに伺ってチーズをゲット

営業時間内にギリギリ間に合うかと思ったら

愛宕神社の入り口が見つからず、遅くなってご迷惑をおかけしてしまいましたが

笑顔で迎えて頂きありがとうございました。今度は、何か差し入れをお持ち致しますね(^^)

山羊乳のロトロ ビーテはもうなくなり、残念。

ブリヤ サヴァラン アフィネと

ブリヤサヴァラン

ブリヤサヴァランの横顔
白カビをまとった横顔、中はクリーミー

ガレ ド ラ ロワールをゲット

ガレドゥラロワールパッケージ

ガレ斜め取り
ウオッシュタイプでも水で洗ってあるので皮も優しい香り