14日はバレンタインデー | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

14日はバレンタインデー

お祭り好きの国民性、豆まきが終わり、都知事選も終わり

目下、国会中継とソチオリンピックに夢中?

今週のバレンタインデーにちなんで、特別なガトーショコラを今週限定でお出し致します。

ランチのデザートセットにも登場しますので、40%増量分プレゼント。
(ガトーショコラはご注文頂きますよ)(^^)

小麦粉はその分カットしましたので、

食べ過ぎても大丈夫?

ガトーショコラ40%増
愛情たっぷりのガトーショコラ

直径14cmのスポンジ型一台あたり、46→66g、20gのチョコレート増

ランチにお出しするガトーショコラ一個あたり(1/14カット)1.42g増

カットされた小麦は20g、一個あたり1.42g

がとーショコラの材料は
ちなみに1/14カッと当たり/砂糖は4.28g、無塩バターは2.85g、卵は7.14g(1/7個)、ココアパウダー1.42g、生クリーム2.14g、チョコレートは4.7gを召し上がる事になります。

実際の数字を見るとそれだけ?と思うかもしれませんが
すべての材料を口に入れて、チョコレートが溶けるまで4分程我慢してから召し上がるの
良いかも。

その違いを体験してみて下さい。通常バージョンもあります。