鮎のコンフィ | イタリアンシェフのため息／Piccolo Piazza
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鮎のコンフィ

鮎のコンフィ

オリーブオイルの中で鮎を泳がせるようにじっくり低温で

火を入れて、しっとり滑らかな鮎の味わいは、川の中で食べるているよう

$イタリアンシェフのため息-鮎のコンフィ
鮎のコンフィ

お菓子のように

食べる鮎。

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