メレンゲのお菓子／Brutti ma Buoni風

メレンゲのお菓子　ブルッティ・マ・ブオーニ風

今回は生姜を入れて焼きました。

生姜生活の生姜の砂糖衣ヴァージョン→☆をメレンゲに混ぜて


生姜のBrutti ma Buoni

卵白50g、砂糖100g、生姜の砂糖衣80g

梅雨時に作るのは湿気があるので、避けた方が良いかも

乾燥に時間もかかるし。

カリ、サクッ、ヌチッィ。