アスパラガスのアイスクリーム

アスパラガスのアイスクリーム初登場です。

阿蘇では、ALTで来ていた男子がこのアイスを気に入って

アメリカに帰る時に、作り方を教えて欲しいと言わたを思い出がありますが。


アスパラガスのアイスクリーム

今回のヴァージョンはその時に近い作り方です。

アスパラガス300g、無塩バター30g／牛乳200g、水200g、砂糖100g／卵M7個（卵黄と

卵白にわけて）砂糖70g／生クリーム240g、砂糖70g