鰊の味噌煮と蕪のサラダ

今日の夕食は、鰊の味噌煮です。築地ー銀鱗文庫ー福地享子さんのおすすめの食べ方ー

NHK ラジオ第一の　“すっぴん”→☆より


サバの味噌煮よりも美味しいです

梅雨前のスイカと言ったところでしょうか。

肌理が細かくて舌に身が吸い付く感じ


鰊の味噌煮


蕪に塩、胡椒してEXヴァージンオリーブオイルをかけて