阿蘇赤牛入荷、フィレ肉のソテー

阿蘇赤牛入荷しました。

フィレ肉です。

大きな固まりの肉を美味しく食べるには、

厚く切ってストレスを与えないように焼く

お二人で注文して頂けると美味しく召し上がって頂けます。


阿蘇赤牛のフィレ／400g

昨夜は、４人で注文頂けたので上の写真の肉を焼いて

お分けするとこんな感じになります。

ほうれん草のピュレとウドのピュレを添えて


阿蘇赤牛のフィレのソテー／お一人様分