色々野菜のスープ

野菜の旨味と水とトマトに塩、胡椒で旨味を引き出したシンプルなスープ。

美味しい野菜が手に入れば、育てていれば一層美味しく仕上がります。

セロリ、タマネギ、人参、ニンニク、ブロッコリー、椎茸、

エリンギ、エノキ、ズッキーニ、ナス、カボチャの11種類の野菜達


色々野菜のスープ

今回は、キャベツとジャガイモと豆抜き

食べる時にパルミジャーノとExヴァージンオリーブオイルを

たっぷり振りかけるのを忘れずに。