桃のタルト | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

桃のタルト

桃→桃のコンポート→桃のパフェ→桃のタルト

今日は、桃のタルトを焼きました。

まずは、タルト生地を成形。

タルト生地を成形

クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を流し入れたら

桃のコンポートを載せて

桃を載せて

焼き上がり

焼き上がり

さて、試食してみましょうか。

試食