カルトッチョ、鱈と白子と菜の花の

お昼の賄いは、カルトッチョ。


鱈と白子と菜の花のカルトッチョ


鱈と白子と菜の花とアサリにシメジにミニトマト。

豚バラとネギのスパゲッティの茹で時間が少しのびて

火が入りすぎてしまいましたが、

塩とヴァージンオリーブオイルを振りかけて



クッキングシートで包んで弱火で10分弱、フライパンにいれて蓋をして

出来上がり。

お昼のパスタは、ネギのネットリ感を食べたくて、

豚バラとネギのパスタをランチにも出したりしています、

色気がないので彩りの野菜をプラスして。

豚バラとネギのスパゲッティ