ジェノベーゼのパスタ | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza
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イタリアンシェフの仕事と美味しい話、愛犬SUSIEとマダムの呟き
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ジェノベーゼのパスタ
夏のパスタシリーズ、
カポナータに続いてジェノバペーストのスパゲッティ
バジル、Exヴァージンオリーブ、パルミジャーノ(ペコリーノは今日のバージョンには入ってません)、アンチョビフィレ、ニンニク、クルミ(本来は松の実ですが)
ジェノベーゼのスパゲッティ
バジルはうちで育てたものを使っていますので、
メニューの中に見つけたらラッキー!
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