ヴィーノノヴェロ | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

ヴィーノノヴェロ

来月の今頃は、イタリアワインの新酒を味わっていることでしょう。

11月6日(土)が解禁日。

フランスワインの新酒より10日も早く

今年のワインが味わえるってわけです。

ヴィーノノヴェロはメディアの馬鹿騒ぎも無く、

静かにを楽しむ事ができる。


熊本から送られて来た栗を

冷蔵庫で一周間程、寝かせておいたので

そろそろ、何か作らなくては。

うまくいったら、解禁日に出そうかな。