ノヴェッロ解禁、ボジョレー・ヌーボーより早く | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza
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ノヴェッロ解禁、ボジョレー・ヌーボーより早く
11月6日解禁です。
今年のノベッロは、カヴェルネ・ソーヴィニヨン70%にメルロー30%。
ヴェネト州のアンナ・スピナート社のワインです。
グラス一杯とこの一皿で¥1,500です。
気軽に楽しんで頂く為に、”ホッと一息、ノヴェッロ版”の一皿
今が旬のフレッシュオリーブ、リュックと
プレータ・セラーナの生ハムを手切りで
青かびチーズのブルー・ド・ヴェルニュを
つまみに
ノヴェッロをグラスでいかがですか?
営業時間も22時O.S.に拡大?
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