シカゴ郊外からこんにちは〜
クリスマス、終わってしまいましたね。我が家は、スイス・ニューヨーク・アトランタに住む旦那さんの子供たち家族と我が家でプレゼント交換をしてから、韓国BBQを食べに行きました♪
メキシコに住む妹からは、ものすごい力作のクリスマスーケーキの写真が届きました。
妹は昔から、とっても器用なのですが、よくこんなもの作ったなと感心しきり
１つは、スウェーデンのスモーガストルタという甘くないサンドイッチのケーキ（メキシコに住んでいて、旦那さんベネズエラ人で、なぜにスウェーデンのケーキ作ったのか謎ですが・・・）
もう一つは、チョコレートケーキ。こっちは、めっちゃ手間かかってます。
まず、クッキーを焼く
クッキーに模様をアイシング
クッキーを組み立てる
ベースのチョコケーキを作る
飾り付け♪
ポイントは、森の小人のケーキピック。わざわざ、日本からお取り寄せしたそう
アップの写真
絵本の中から飛び出したようなケーキ、可愛い
ちなみに、我が家はホールフーズで買ったクレームブリュレがデザートでした
シカゴ郊外からこんにちは〜
先日、お友達ファミリーからディナーのお誘いがあり、久しぶりにお友達のお家に遊びに行ってきました。
お友達ファミリーは、奥さんが日本人で旦那さんはカナダ人、1歳の可愛いベビーちゃんがいます
このベビーちゃん、びっくりするくらい、いつも穏やかでお利口さん。お友達カップルがいつも穏やかなので、生まれたベビーちゃんも、情緒が安定しているのでしょうね。
おかげで、私たちは、毎回ベビーちゃんと一緒にゆっくりご飯を楽しむことができます。
ディナーは、お鍋にしてくれるとのことで、私はめちゃ楽しみにしていました。アメリカでお鍋がいただけるなんて、嬉しい
私は冬のお鍋、大好きなのですが、旦那さんはしゃぶしゃぶが苦手なので、お鍋もあまり好きじゃないと思い込んで、うちでお鍋はしたことがありませんでした。
あと、前菜に茶碗蒸しも作ってくれました。こういう味とテクスチャーって、外国人にはどうかなぁ？なんて思ったら意外や意外。旦那さんはめっちゃ美味しいと喜んで食べていました
お鍋は、鳥のモモ肉、昆布で出汁をとり、白菜、チンゲン菜、しいたけ、エノキダケ、マロニー、人参など。
お友達曰く、今まで何度か外国人にお鍋をふるまったことがあって、ポン酢はちょっと酸っぱいという人が多くて、ゴマだれの方が人気で、彼女の旦那さんもゴマだれが好きとのこと。
うちの旦那さんは、両方試したところ、ポン酢で食べる方が好きと。しかも、お鍋もめちゃ美味しいと喜んで食べていました。最後の〆に雑炊をいただき、ごちそうさま〜
旦那さんは、こってり系の料理が好きなので、お鍋や茶碗蒸しは、どうかなと思ったのですが、どちらも美味しかったから、また家でも食べたいと。茶碗蒸しが特に気に入って、茶碗蒸しの器まで買いたいと言い出しました
旦那さんの食の好みに対して、固定観念を持ちすぎていたかも。これから、うちでも心置きなくお鍋ができて、嬉しいです
シカゴ郊外からこんにちは〜
今日、うちから高速にのって25分程のミツワにある日系美容院「アルカスヘアー」さんに、1人で運転して行ってきました！そして、無事生還しました〜
先週土砂降りの中、予行演習（↓）した時のミスを頭に刻み、ちょっと怖かったけど、大丈夫、大丈夫と言い聞かせ、無事ミツワに到着。
駐車場では、頭から突っ込むだけなのに、歪んでしまい、再度バックして、入れ直し、なんとかオッケー！
20分ほど早く着いたので、ミツワのベーカリーで自分へのご褒美にケーキを買いました
冬至までに心と体の浄化が大切で、日本酒風呂に入るといいと聞き、お手頃な日本酒ないかなと見ていたら、お正月用の日本酒がセールになっていて1.5Lで$7.99とお安かったので、こちらもゲット。
そういえば、アメリカにきてから、1人でお買い物というのも、ほぼしたことがありませんでした。なんだか新鮮で楽しいー
アルカスさんは、日本の美容院そのもの。シャンプーは丁寧で気持ちよくて最高、美容師のお兄さんとのおしゃべり最高、カットは完璧。最後に、綺麗にブローしてもらって、コテで髪も巻いてもらい、ルンルン気分で、ミツワを後にしました。
無事、家の最寄りで高速を降りて、後一歩で家ということろで、もう大丈夫と思ったら、最後にやらかしました。
何を思ったのか、通り挟んだ一つ手前のお宅を自宅と勘違いし、駐車場でもないよそ様のお庭のど真ん中に車を入れようとして、ガレージがなくて一瞬焦りました
少し前方を見たら、リモコン操作で扉が開いている自宅のガレージが見えて、ほっ
こんな事、初めてです。我ながら苦笑い💦
最後にまたやらかしてしまったけど、何とかなりました。
まだかなりぎこちないですが、運転の恐怖は克服できたと思います。最初は、怖くて、嫌で、嫌で仕方なくて、運転席に座るたびに、ため息ついてましたが、今はそういう気持ちは無くなりました。
何事も、とにかくできるようになるまで諦めず、続けることが大事ですね。25年間自分の中にあった「私は運転できない」というコンプレックスがようやく取れて、髪の毛も軽くなり、嬉しくて、嬉しくて、ルンルンの金曜日です
シカゴ郊外からこんにちは〜
私たち夫婦は、2人とも会社勤めをしていて、基本的に毎日在宅勤務です。
私が勤める会社は、世界中で9万人ほど社員がいるグローバル大企業なので、CEOから年末の挨拶メールが届くぐらいで何もありませんが、旦那さんの会社は、とてもアットホームな会社で、毎年クリスマスには社員にプレゼントがあります。
去年は、巨大なターキー丸ごととニューヨークチーズケーキでした
今年は、ターキー、ハム、ベジタブルがラザニアからの選択式で、我が家は、数ヶ月前からお肉をなるべく控える生活を始めたので、ベジタブルラザニアをチョイス
今日がプレゼントの受取日だったので、旦那さんは久々に会社に出かけて行きました。
そして、夕方、ラザニア（12人前）を持って帰ってきました〜
それだけでなくて、もう一つ大きな箱も！
箱いっぱいのお野菜と果物。まるで、実家からのお届けものみたいですが、我が家でいつも買っているものばかりで、嬉しい〜
早速、ラザニアをオーブンで焼いて、赤ワインをあけて、ディナーに頂きましたよ♪
わぁ〜、もうなんだか、クリスマス気分🎄
こんな心遣いをしてくれる会社、素敵ですね
シカゴ郊外からこんにちは〜
今日は、グリーンカード申請プロセスで必要なバイオメトリクスの2回目に行ってきました。
バイオメトリクス1回目と2回目の通知が来た件は、過去のブログに書いていますので、よかったらどうぞ
場所は、前回と同じNapervilleのApplication Support Centerです。1回目の通知も、2回目の通知も、日付以外は全く同じものです。
アポイントの時間の15分前に到着。受付で、バイオメトリクス完了のスタンプが押された1回目の通知と2回目の通知、と事前に記入した別紙を渡すと、あれ？もう終わっているのにまた来たの？と言われました。
2回目の通知がきて、USCISに問い合わせたけど、通知が来たなら、来ないといけないと言われただけで、理由は教えてもらえなかったと言ったら、係の人もここでもなぜ2回目が必要かはわからないので、もう一度取りましょうと言われました。
他の方のブログでは、指紋が綺麗に写っていなかった指一本だけ取り直しが必要だったケースをみたのですが、それは前のシステムの話みたいです。係の人によると、以前のシステムでは、１回目で何がNGだったかわかって、2回目はそれだけやり直せば良かったそうですが、今のシステムではわからなくなったので、全てやり直さないといけないそうです。で、取り直したものが絶対にOKかどうかもわからないそうです
ということで、1回目と全く同じ通り、写真、両手の親指、4本指まとめて、指一本ずつ、全て取り直しました。
指紋採取の時、画面でオレンジ色の警告メッセージが出ている指があったので、これダメなんじゃないですか？て聞いたのですが、問題なし、問題なし！と言われました。
最初はベテランっぽい方が写真と指紋をとってくれていたのですが、途中で今日初めてという新人さんに何本か指紋採取されて、ベテランさんの監督付きでしたが、若干不安な感じで終了しました。
今回も、15分足らずで全て終了。
家に戻ってから、念の為、スタンプをもらった2回目の通知のコピーをUSCISのサイトにエビデンスとしてアップロードしました。
自分たちでできることはやったので、次こそ、面接のアポイントの通知が来ると信じて待ちたいと思います
