最近気にして食べてるものは…サラダ。
葉っぱはキャベツだったり、レタスだったり…いろいろ。
そしてトッピングはお豆腐だったり、マメだったり、海藻だったり。
ポテトサラダ風おからだったり、たまに冷しゃぶの時もあります。
特に夕食の時にもりもり食べます。
そうすると、私の大好きな炭水化物を食べなくて済むんですよー。
食べる順番って大事ってよく言うけれど。
食いしん坊の私は、つい、好きなものから食べてしまいます。
なので食卓には、夫の好きなおかずと私専用のサラダ。
そうすると、好きなものはサラダになるので、サラダから食べる(笑)
夫の好きな食べ物は、私の好きな食べ物の優先順位としては低いんです。
嫌いじゃないけど…好んで食べない。って食べ物が多いんですよね。
今までは、自分用に違うおかず作ったりしてたけど、
それをやめました。その分、サラダに力を入れる！
なーんて、偉そうですけど。
サラダって、火を使わないものが多し、
ざくざく切って、盛り付けるだけですもんね。
そして何より、今は夏野菜が美味しい。
トマト、キュウリ、コーン、オクラ…などなど。
ポテト風おからサラダも、作って3日くらいで食べちゃいます。
おからの味に飽きたら、本物のポテトサラダと混ぜます。
海藻も水で戻すだけだし、
豆もパウチで売ってるでしょー。
お豆腐も切るだけだし。
で、はじめにサラダともりもり食べて、
他のおかずを食べたりします。すると食べる量は減りますよねーへへへ。
今までできなかった、サラダを先に食べる。コツをつかみました。
