お料理は科学だナンピョンも絶賛のなんちゃって、カニクリームコロッケなんだけど今回、ほぼ全部爆発。(油で揚げてたら大惨事よ。トースターだからまだよかった。)なんで??とググったら緩く巻くと爆発するんだって。たしかに、ゆるゆるだった。次はきっちり巻こう。