自分の記録用に。
子どもたちが夏休みに入り、わたしのお仕事もゆるめ。
この前のお昼ごはん、子どもたちはトマトソースのペンネ(子どもたちはスパゲティよりペンネが好き♡)。
ペンネが2人分しかなかったから、自分のは辛いトマトスパゲティにしたよ😁
最近、別鍋でパスタ茹でるのやめた。
ワンパンで美味しく出来ることを知ったので👍
(ペンネもワンパンでやってみたら出来た!)
子どもたちのはお皿に盛ってます🍴
前にこのブログ⇩にも書いたけど、
激辛ジョニーさんの記事で知った、鷹の爪をいつもより細かくして見た!
ら、
同じ5本やのにめっちゃ辛く感じた🔥最高!
辛味成分が煮出したお湯で乾麺茹でてるのも良いのかな🤔
てなわけで、自己流レシピ。
①フライパンでお好きな具を炒める。
(この日はベーコンとエリンギと鷹の爪)
②お湯を300ml入れて、沸騰したらスパゲティを入れ表示通り茹でる。
(ペンネは100g茹でるのにお湯400mlにしてみた)
③茹で時間の2分前くらい(適当👍)にトマトソースを投入。
④混ぜながら水分が飛んで、スパゲティが好みの硬さになったら完成!
(まだ硬かったらお水ちょっぴり足す)
経験上、表示時間通りやと硬い気がする🤔
水分が少ないからかな??