スナックえんどう☆ブロッコリー☆コスレタス☆小かぶ

今日の関西は、暖かい日だったような気がします

寒いけど、バルコニーのお野菜さんたちは、元気に育っています

スナックえんどう

ツル有りの方のです

お花がどんどん咲き始めてスナックえんどうが実るのがとっても楽しみ

ブロッコリー

フラッシュで光っちゃいましたが、ブロッコリーも何とか育っています

葉っぱは、鳥の被害にあって、たべられちゃったりする部分もありますが

何とか頑張ってくれていますよ

コスレタス

こちらはかなり鳥の被害が

寒い季節だし食べるものを探してきているんでしょうね…

小かぶ

大きくなっていたものを4つ収穫です

大きくなって立派に育っていましたよ

パパの母の味の梅かぶ

定番メニューですが、これだけはとっても喜んで食べてくれるので、つくってしまいます

かぶはいちょう切りにして、菜っ葉も細かく刻み、塩もみしてシナシナになったら

塩を抜きもかねて水洗いしてから、しっかり絞ってマヨネーズ、白すりゴマ、梅をまぜて出来上がり

なんだか梅を入れすぎてすっぱかったのですが、、、、

パパは梅が苦手なので、パパがたくさん食べないように

梅をきかせたと、ごまかしてみました(´m`)ｸｽｸｽ

それでも、美味しいと、食べてくれたので嬉しいわぁ～

応援してくださっているみなさんに感謝しています<(_ _)>

　
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