タイ料理

先日税関で足止めされていた物が

先週の土曜日に無事に届きました

緑のパッケージでえびの写真は

タイのレモンパウダー

レモンパウダーの隣の袋のがグリーンカレー

グリーンカレーの下の赤いスープの写真がトムヤムクン

トムヤムクンの隣の２個はトムカーカーと言って生姜のスープです

トムカーカーは辛くなくって鶏肉とシメジなどを入れて作ります

レモンパウダーはトムヤムクンやトムカーカーに入れて酸味をつけます

タイでは普通にレモンパウダーが売っています

明日はというか１２時回ったので今日ですか＾＾

パパちゃんの誕生日なのでクリーンカレー作って見ました

明日はグリーンカレーパーティーしながらお祝いです

グリーンカレーもトムヤムクンも激からですが

砂糖を入れて辛味を調整します

今回はトマトとなすとシメジと鶏肉でグリーンカレー作ってみました

味はちっとグリーンカレーの味が薄いかな…

私は辛いのが苦手なので砂糖たっぷりいれのした＾＾

明日はパパちゃんが帰ってるので朝からグリーンカレーかなぁ～