パンドジェンヌフロマージュ

ジメジメいやですねー

でも暑すぎるよりはなんとなく体はリラックスできます^_^

最近は試作三昧です。

今のチーズのケーキを試作してます

そのパーツの生地に合うのはどれか？？

と色々お試し中…！

その中で、クリームチーズを練り込んだパンドジェンヌを作りました。

とりあえずどんな感じに焼きあがるかあった型でお試し焼き

うーん、チーズらしさがでないかなー

コレはコレで中にフルーツのコンフィなど入れたらおいしそうかもです。

まだまだ試作がんばりますー