私は納豆が好きで良く食べます
納豆菌は別名「枯草菌(こそうきん)」の一種で、土壌に存在します
普通の細菌は食べるものや水が 無くなると死んでしまいますが、納豆菌は芽胞(がほう)という菌の種だけ残して生き残ることができます
芽胞は種のように眠っていて、養分や水分があると活動を再開します
芽胞のすごいところは熱に強く100℃位ではなかなか死にません
従って、土が乾こうが日照りにあおうが死なないのです
納豆はワラ（枯草）に残った菌を利用して作られたもので、人間の知恵と経験の産物です
腸まで届く乳酸菌とかありますが、納豆菌は腸まで必ず行くので、整腸効果もあると思います
日本酒との相性は今ひとつなので、私は朝食べる場合がどちらかといえば多いです
きっと明朝も食べていると思います
Android携帯からの投稿
納豆菌は別名「枯草菌(こそうきん)」の一種で、土壌に存在します
普通の細菌は食べるものや水が 無くなると死んでしまいますが、納豆菌は芽胞(がほう)という菌の種だけ残して生き残ることができます
芽胞は種のように眠っていて、養分や水分があると活動を再開します
芽胞のすごいところは熱に強く100℃位ではなかなか死にません
従って、土が乾こうが日照りにあおうが死なないのです
納豆はワラ（枯草）に残った菌を利用して作られたもので、人間の知恵と経験の産物です
腸まで届く乳酸菌とかありますが、納豆菌は腸まで必ず行くので、整腸効果もあると思います
日本酒との相性は今ひとつなので、私は朝食べる場合がどちらかといえば多いです
きっと明朝も食べていると思います
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