今日は近鉄文化サロン阿倍野
マンマ直伝かんたんイタリアン
前期の最終日です
牛肉のたたきでカルパッチョ
干しキノコのクリームパスタ
サワラの香草パン粉焼き
カッテージチーズのドルチェ
ワインは白のソアヴェ
～10月からのセミナー内容～
「マンマ直伝かんたんイタリアン」
おうちでかんたん！手打ちのパスタをマスターしましょう
今期は手打ちパスタの登場！
マンマの手打ちパスタと前菜、メイン料理
毎回グラスワインまたはノンアルコール付き
毎月第3火曜日 11時半～ 毎月第2木曜日 18時半～
10月 じゃがいものとかぼちゃのニョッキ・トマトソース 前菜＆メイン
11月 タリアアテッレ・生ハムときのこのクリームソース、前菜&メイン
12月 もっちりラビオリとオリーブオイルソース、前菜＆メイン
01月 オレキエッテ、鮮やかなブロッコリーのソース、前菜＆メイン
02月 ラザニヤ チーズ＆ミートソース、前菜&メイン
03月 ガルガネッリとハーブ＆バターソース、前菜&メイン
「オリーブオイルとワインでおつまみクッキング」
イタリア各地のご当地前菜をオリーブオイルとワインで楽しみます
イタリア各地のワインとご当地前菜のマリアージュを愉しみましょう
ワインの知識と料理のレシピも覚えておうちでパーティーを
毎月第2木曜日11時半～
10月北部ピエモンテ州の赤とご当地の前菜
11月北部ヴェネト州の白とご当地の前菜
12月北部トスカーナ州の赤とご当地の前菜
1月南部カンパーニャ州の白とご当地の前菜
2月南部シチリア州の赤とご当地の前菜
3月全域スプマンテ「プロセッコの白とロゼ」＆ドルチェ
毎回イタリア州地域のお話とブドウの品種や
ワインの説明などと軽いお食事「前菜2種程度」です
当ブログよりお申込みの場合は
入会金が割引になります
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