ハッシュドポテト、、、。
おいしいですよね、本来は小麦粉でねっとりとまとめてフライにするんですが
カロリーも気になるし、揚げ物しないし、、、ですよね～～
では、炒めるだけでもおいしく作れますので、やってみましょう。
一人前、じゃがいも一個相当です
千切りにして、少し、小麦粉まとわせて、フライパンで焼くだけですが、
ちょっと一工夫、、、。
炒める油は、例の、、アーリオオーリオぺペロンチーノです
はい！にんにく＆鷹の爪、オリーブオイルで作り置きの万能オイル。
これで炒めて、風味付け。
仕上げにパルミジャーノプラスで、コクもアップ！
そして、ケチャップ、、、ですが、ピッツァソースで頂きましょう。
これで、アメリカンなハッシュドポテトが、かんたんイタリアンに変身！ですよ～～
ぜひどうぞ～
お子様のおやつ、ワインのお供、、どちらもグッドです＾＾
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