今日の夕飯は
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰでした
豆乳ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰ
～ｴﾘﾝｷﾞﾁｬﾝとﾏｲﾀｹﾁｬﾝ
ｷｬﾍﾞﾂ村の千切りｷｬﾍﾞﾂﾁｬﾝ
の仲良しﾊｰﾓﾆｰ♪+ﾟ～
って感じかな(笑)
◎きのこは何でもＯＫ
◎ｷｬﾍﾞﾂも千切りじゃ
なくてもＯＫ
◎豆乳 １２０ｸﾞﾗﾑ
◎白ﾜｲﾝまたは日本酒
大さじ １杯くらい
◎水またはお湯 50ｸﾞﾗﾑ
◎ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ 半分
◎塩・ｺｼｮｳ お好み｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をいれ
ｷﾉｺを炒める｡
ｷﾉｺ全体に油が回ったら
白ﾜｲﾝか酒を入れ
ｱﾙｺｰﾙが飛ぶまで
しばらく炒める｡
ｷﾉｺがしんなり
してきたら
水またお湯をいれ
そのあと豆乳を
入れる｡
沸騰してきたら
ｷｬﾍﾞﾂを入れて
しんなりするまで
待つ
そして､ﾁｷﾝｺﾝｿﾒと
塩・ｺｼｮｳを味を
見ながら入れて
茹でたｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰを
入れて､最後の味
確認～(｀･ω･)/
そしたら…
完成です(σ*≧∇)ﾉ
私の場合千切りｷｬﾍﾞﾂ
だったからすぐ火が
通ったし､ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰと
豆乳がよく絡んで
美味しかったです
味はｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰを
入れる前に濃いめの
味つけがいいかと
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰを入れると
味が薄くなってしまう
ので(*ﾉω<*)
あとｺﾝｿﾒは
ﾁｷﾝｺﾝｿﾒじゃなくても
普通の？ｺﾝｿﾒでも
いいです(≧▽≦)ﾉ
私はｺﾝｿﾒのﾆｵｲが
あんまり好きじゃ
ないのでﾁｷﾝｺﾝｿﾒを
愛用してます(o´艸`o)
長々と読んでくれた
みなさんありがとう
ございました～
解りずらかったら
すいませんヾ(-д-;)