ピアンタの夏！
ボンジョルノーヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
東京も梅雨に入りましたね！
梅雨入りしたら、今度は気になるのは
梅雨明けですよね！
梅雨明けは平年７月２１日頃だとか
外が雨でも室内で没頭できるくらいの
趣味を見つけたいです
ここで！
皆さまにお知らせがあります(^O^)
PiaNtaの夏が
始まりました！！！
実は今週の水曜から
夏のメニューが始まっています
今回もキッチンさんが考えに考え抜いた
お料理がいっぱいです
もちろん冷製パスタもありますよ
イカソーメン・トンブリ・
とびっこの冷製スパ
ファンの皆さま！
本当におまたせしました！
今年ももちろんやりますよー
こちらのパスタはこの時期
本当に多くのお問い合わせをいただき
嬉しい限りです
イカソーメン・トンブリ・とびっこの冷製スパは
なんと！ランチでも食べられちゃうんですよ(^O^)/
お得なランチ価格で･･･
今年の冷製パスタはあと１種類！
磯香る！
つぶ貝とシラスと枝豆の
冷製ペペロンチーノ
こちらはこの前の３店舗合同のＰ１グランプリで
優勝した志村坂上店のパスタです
６月でＯＰＥＮから１周年を迎えた
とっても勢いのある志村坂上店の考えた
とっても勢いのあるパスタです
つぶ貝やシラス、あおさを使って
海をイメージしたパスタだそうで
板橋店のスタッフからもめちゃくちゃ注目されてます！！
このほかにもまだまだ夏のメニューがありますよ！
まだ写真があまり用意できていなくてごめんなさい
夏メニューのお問い合わせが多かったので
今回はお知らせまでに！
追々写真もアップしていきますねー
今年も一緒に夏を楽しみましょう＼(^_^)／
この前学校で骨年齢を測ったら
４８歳って出たアンディーでした
ほんとは２０歳です(ﾟ＿ﾟi)ﾔﾊﾞｲ
チャオ！
黒さんありがとう！
ボナセーラヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
不安定なお天気続きの今日この頃
もうすぐ東京にも梅雨がやってきそうですね
みなさん、雨は好きですか？
そして、何か思い出はありますか？
私は雨が降りだすと
実家にいる祖母を思い出します
どんなに大きくなっても
必ず「長靴を履いて行きなさい」と
心配されたからです
「長靴なんて履かないから！」と
反発してしまっていた思春期の自分も
思い出します
おばあちゃん元気かなあ
さてみなさん
今年の夏は何をしますか？
梅雨入りもしていないのに
すこし気も早い気もしますが
ピアンタでは早くも夏に向けて
動き始めているのですっ
実は、あとすこしで
春のおすすめメニューが
夏のおすすめメニューに
変わります！
毎年大好評の冷製パスタも
もちろんやっちゃいますよー
今回も店長はじめキッチンさんが
夜遅くまで一生懸命
お客さまに喜んでいただける
メニューを考えています
その姿を目の当たりにしているだけに
私も早くお客さまに夏のメニューを
楽しんでいただきたい気持ちでいっぱいです
ん？夏のおすすめメニューに変わるということは･･･
ということは
春のおすすめメニューを楽しんでいただけるのが
あとすこしなんです
あのメニューもこのメニューも
もうすぐ食べられなくなっちゃうんです
お目当てのメニューがある方は
どうか！どうかお早めに～（/TДT)/
春のメニューで特に私のおすすめを紹介しちゃいます！
シーフードと春野菜たっぷりの
明太カルボナーラです！
お客さまにも圧倒的人気のこのパスタ
板橋店のキッチン黒さんが
Ｐ１パスタグランプリ（３店舗合同のコンテスト）で
優勝したパスタなんですよー
私このパスタが好きすぎて
ついにこの前お店に食べに行っちゃいました
明太子とカルボナーラの絶妙コラボレーション
明太子がこってりクリームのなかに
爽やかな風味を引き出してくれます
ピンク色の見た目がかわいく
ボリュームもなパスタです！
リピートして食べてくれるお客さまもいらっしゃるくらいです
上に温泉卵がのっているので
崩してから、よくあえてお召し上がりくださいね
そしてこのパスタを考案してくれたキッチンの黒さんが
この前ピアンタを卒業されました
↑左が黒さん
黒さんは５年半という長い間
ピアンタを支え続けてくれたスタッフです
目も回るような平日ランチで
キッチンの司令塔の役目をしていたのが
黒さんなんです
普段キッチンの中にいたので
もしかしたら直接姿を見かけたことがあるお客さまは
少ないかもしれませんが
ホールにまで響き渡る黒さんの掛け声を
聞いたことがあるお客さまは
きっと多くいらっしゃるんじゃないかなと思います
卒業はいつでも寂しいものです
でも、卒業がスタッフの夢を叶えるためのステップであるとき
笑顔で送り出すことができます！
黒さん、その存在がピアンタそのものでした
今まで本当にお疲れさまでした
いつでもピアンタに遊びにきてくださいね
それでは長くなってしまいましたが
最後まで読んでくださってありがとうございました！
チャオ～
イタリアチーズの王様！！！
Buona sera! こんばんわ!
早いもんで、もう6月ですね。
今年は6日から梅雨入りって聞いたんですが本当なのでしょうか？笑
雨が続くと気分も下がり気味になってしまいますがPiaNtaはいつも元気に営業しています❤
さてさて、今日はお店に来てくださったことのある方は絶対に一度は見たことのあるこの子！
パルミジャーノ・レッジャーノについて詳しくお話したいと思います＼(^o^)／
(ちなみにこの子は5代目！笑)
パルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するチーズのひとつでイタリアチーズの王様とも呼ばれています✨
名前の由来は地名からきていて、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどのエミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOPというイタリアにおける原産地名称保護制度の認定を受けたものだけが刻印を押されて「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることができるそうです。
前日の夜に搾った乳を静置し自然に浮いたクリーム部分と分離させ、その脂肪分の少ないミルクと朝搾ったミルクを合わせて1日に1回しか作ってはいけないと決められています💦
また熟成の期間は通常2年ぐらいで、4年以上になると最高級品となります！
このチーズを加えるだけで料理の味が格段に増すことから、イタリアでは「台所のハズバンド」と呼ばれているそうです🌟
そんなパルミジャーノ・レッジャーノを使ったチリパルメナーラまだ召し上がったことのない方はぜひぜひ召し上がってみてください😍
(チーズ with ちえさん！)
みなみでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
iPhoneからの投稿
夏のP-1グランプリo(^▽^)o
ブオナセーラ＼(^o^)／
イタリア語を黙々と勉強中のレンです⛪
さてさて本日29日にピアンタ恒例イベント！P-1グランプリ夏の陣2012が行われました🌻😁
今回のテーマは【夏に食べたい！うまいパスタ🍝】とゆうことで今回エントリーされた作品はとても個性豊かな作品揃いで、今すぐ食べたくなっちゃうような作品ばかりでした(^O^)
プレゼン中の英明さんをパシャり📷
そんなこんなでどれも美味しかったのですが栄えあるグランプリに輝いたのは(^ ^)？
どぅるるるるる！
ぱぱーん！
エントリーNo.6
【磯の香りのさっぱり冷製ガーリック】でしたー(^O^)／
もうすぐ1周年を迎える志村坂上店チームの優勝でした( ´ ▽ ` )ﾉ
おめでとうございます🎉🎉🎉
海を感じさせるパスタです(^O^)／
6月の中旬にメニューに登場しますo(^▽^)o
ぜひ食べにきてください(^ ^)お待ちし
ております☺
最後にスカンピとコッツェのバルタン星人でチャオ😜笑
我らが・・・
今日はあいにくの雨ですね
雨の日ってなんだかトランプしたくなります
みなさまはどうですか？
さてさて今日はなんとなんと！
我らが大越隆義店長を紹介しちゃいます！！
じゃじゃん
ちょっとおちゃめな大越店長
そんな大越店長に7つの質問
◎好きな食べ物はなんですか？
イタリア料理全般
◎嫌いな食べ物はなんですか？
ミニトマト
（ええっ！！）
◎得意料理はなんですか？
気持ちのこもった料理
◎お休みの日は何をしてますか？
ご飯を食べに行く
◎座右の銘
成せばなる
◎最近感じた一番の幸せ
気温が暖かくなった
◎最後にお客様に熱い一言
楽しかった、ありがとう、ごちそうさま、その一言のために・・・
大越店長、ありがとうございました
口数は少ないけれど、誰よりもお客様想い、スタッフ想いな大越店長
そんな温かい店長と一緒に、ピアンタをもっともっと盛り上げて良いお店作りをしていきます
そんな大越店長が作ってくれたまかない
名付けて”オリエンタルおじや”
ネーミングが若干謎ですが、
めちゃめちゃおいしかったです
ごちそうさまでした
みんな「ウマ！」連発しながら食べてました（笑）
いつもおいしいまかないありがとうございます
そんな店長が作る”店長渾身の本日のパスタ”！
おすすめメニューにございますので、ぜひぜひ召し上がってみて下さいね
それでは、今日も元気に
一緒にがんばりましょう最後に、ピアンタの人間きのこをご紹介
（削りきったパルメジャーノ・レッジャーノチーズをかぶるソマチエ）
マリオにでてきそう・・・
さよなら4代目パルメナーラ・・・
ではでは、みずきでしたー
